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2004.12.23

蛸之徹 行きました

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東京から友人が来たので、久しぶりに大阪駅前の「蛸之徹」に行きました。

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ここは、自分で焼く事で有名なタコ焼き屋です。昼のピークは過ぎているのに、4~5人並んでいるのはさすがです。

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久しぶりだったので、ちょっと手間取りましたが、なんとかできました。言い訳をすると自分で作る時は、もう少し固めに粉を溶くものですから、ひっくり返すタイミングがちょっと早かったみたい(^_^;)

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焼き上がりですV(^-^)V

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コメント

こんにちは。SATOです。よろしくお願いします。
蛸の徹、なつかし~いですねぇ。はじめて本格的な大阪の味を感じられた店でした。
今を遡ること20数年、通っていた高校で屈指の美女が年齢のはるか離れた大阪の人と結婚することとなり新婚用具を大阪まで運ぶために運転に借り出され、その時に旦那さんになるかたに「大阪らしいお店に連れてきますよ」といって連れて行ったもらったのがここです。
関西には親戚、知人の類が皆無なので修学旅行以外は行ったことがなく、はじめて「完全自由行動」の大阪だっただけに大興奮。コーラは瓶にストローを直接差して飲むなどを見て「大阪はやっぱケチだ」などとステレオタイプの偏見を持っていたんだなぁと苦笑いです。
その後も大阪には数えるほどしか行けていません。新幹線も飛行機も安くなったのに、自分には永遠の憧れの地のようです。

投稿: SATO | 2005.01.07 08:59

satoさん、コメントありがとうございます。

出かけていたり、風邪をひいたりで、なかなか自分のブログも見れていませんでした。

自分で焼く「お好み焼き店」は一般的ですが、たこ焼きを自分で焼く店は珍しいので「蛸之徹」は関西でも話題を集めたように記憶します。

私は東京にも何年か住み、それなりに楽しんでましたが、終の棲家にはできないと思い関西に引き上げてしまいました。

それでは、これからも宜しくお願いします。

投稿: こぶ | 2005.01.12 15:21

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