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2005.03.31

信州で蕎麦を食べてきました

CHOJUSARA

以前にこちらで紹介した景品のリフト券を消化すべく、蓼科方面に行ってきました。午前中の雪が雨に変ってきたので早めに切り上げ、せっかくの信州ですから蕎麦でも食って帰ろうとビーナスライン沿いにあった「長寿更科」という店に入りました。

自分の勘だけを信じての店選びでしたが大当りでした。専門店ながら観光道路沿いの観光客向けである事は明白で、不味くなければ正解という程度の気持ちで選んだのですが、しっかりとこしがあり、二八ながら十分にそばらしさを感じました。全てのメニューで210円を足す事で十割そばになるとの事で、十割そばにしなかったのを後悔しました。二八でこのレベルなら、十割ならもっと素晴らしかったに違いありません。

帰宅後、検索してみると、結構評判の良い蕎麦屋である事が判明。私からもお勧めです。

ちなみに辛味大根のおろしそばを食べましたが、自家製の辛味大根だそうで、大根も美味かったです。

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